Search      
 
  Places i Go  

  P206: เรื่องเล่าชาวสยาม #4  
     
 

รูปคู่กับ คุณยายเนื่อง 

หม่อมหลวงเนื่อง นิลรัตน์เป็นรูปคู่ ที่ชุลมุนมาก วันนั้นเป็นวันที่ 24 มิถุนายน 2550 ในงานเพื่อนพึ่ง (ภาฯ) ยามยาก จัดขึ้นที่วังสวนกุหลาบ ซึ่งคุณยายเนื่องล้อมรอบไปด้วยแฟนหนังสืออย่างแน่นขนัด แล้วรรินก็ได้เบียดตัวไปแชะภาพ   

รูปสวยถ่ายคู่ มีตอนที่ได้ไปบ้านคุณยายเนื่อง เราถ่ายกันเป็น โพราลอยด์ เพื่อให้ได้ภาพในทันที แล้วต่างจะได้เก็บจะได้เก็บไว้ เพราะตอนนั้นเราเริ่มใช้กล้องดิจิตอลกันแล้ว ถ้าเอาภาพมาอัดลงบนกระดาษให้คุณยายเนื่อง อีกที มันไม่ทันใจ 

ตอนที่ได้รู้จักกัน คุณยายเนื่องอายุ 94 แล้ว  กำลังเขียนหนังสือ "ชีวิตนอกวัง" เล่มที่ 17  ผู้ที่นำพามารู้จัก คุณยายเนื่อง คือ เติ้ง กวิภัฏ สำนักพิมพ์บัวสรวง ผู้พิมพ์หนังสือ "ตำรากับข้าวในวัง" หนังสือ ของคุณยายเนื่อง 

ตอนนั้น รริน เป็นที่ปรึกษาร้านอาหาร ที่ชื่อ "ผัดไทยอารีย์" น้องเก่ง กฤช สายอุบล เจ้าของแบรนด์ ผู้อยากขยายตลาดนำผัดไทยอารีย์สู่ต่างแดน เลยชวนกันมาพบคุณยายเนื่อง เพื่อสอบถามว่า ผัดไทยที่ใช่ เป็นอย่างไร 

รริน จึงมาพบ เติ้ง แล้วโลกก็กลมมาก เติ้ง เป็นน้องชายของเพื่อนสนิท ที่เคยฝึกงานด้วยกันสมัยจบป.ตรี

ครัวบ้านคุณยายเนื่อง ยังคงใช้เตาถ่าน  หุงข้าว และทำอาหาร โดยมี คุณนิจ ลูกบุญธรรม เป็นผู้ปรุง 

ขอเล่าประวัติคุณยายเนื่อง ผู้เริ่มเป็นนักเขียนเมื่ออายุ 72 ปี  ผ่านคอลัมน์ในนิตยสาร "พลอยแกมเพชร" และได้รวบรวมเป็นหนังสือชุด "ชีวิตในวัง" 2 เล่ม และ "ชีวิตนอกวัง" 17 เล่ม
หม่อมหลวง เนื่อง นิลรัตน์ อดีตข้าหลวงประจำห้องเครื่อง ในพระวิมาดาเธอ พระองค์เจ้าสายสวลีภิรมย์ กรมพระสุทธาสินีนาฏ ปิยมหาราชปดิวรัดา (พระอัครชายา ใน รัชกาลที่ 5) วังสวนสุนันทา 

เมนูน่าสนใจที่บันทึกไว้ ในหนังสือตำรากับข้าวในวัง : สะเต๊ะลือ แกงรัญจวน แกงเลียงนพเก้า พริกขิงตามเสด็จ แสร้งว่ากุ้ง ยำไก่อย่างเต่า ข้าวตัง-เมี่ยงลาว ยำทวาย มีเวลาจะมาเล่าให้ฟัง 

เมื่ออายุ 21 ปี ออกมาอยู่นอกวัง เพราะมีการเปลี่ยนแปลงการปกครอง และทำงานเป็น ครู

คุณยายเนื่อง เป็นผู้หญิงร่างเล็ก กระฉับกระเฉง  พูดคุยสนุกสนาน ชอบพูดเป็นคำกลอน พูดต่อกลอนกับเติ้ง อยู่เป็นประจำ

รริน รู้จักคุณยายเนื่องได้ 2 ปีกว่าๆ ท่านได้จากไปในวัย 96 ปี เมื่อ พ.ศ. 2553 
งานพระราชทานเพลิง คุณยายเนื่อง ได้รับ "หีบทองลายองุ่น" หีบบรรดาศักดิ์พิเศษ จากพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวรัชกาลที่ 9 และ มีมหรสพหน้าไฟ การแสดง "โขน" เรื่องรามเกียรติ์ จากนักแสดงของกรมศิลปากรด้วย 


การใช้ชีวิต เจริญเป็นผู้เฒ่าที่ทรงคุณค่า สืบต่อบอกเล่า วัฒนธรรม ศิลปะของชาติ  สำหรับ รริน แล้ว คุณยายเนื่อง เป็นบุคคลที่รรินขอน้อมเคารพ และนำเป็นตัวอย่าง 

16 เมษายน

#ชีวิตนอกวัง
#ชีวิตในวัง 
#หม่อมหลวงเนื่อง 
#นิลรัตน์
#รรินสตรีศรี 
#เรื่องเล่าชาวสยาม
#สตรีรัตนโกสินทร์
#BangkokOldTown

   

   

 
  Share  
     

^ Go to top

  Know Rrin LEE  
   
 

Rrin is Thai born Home Chef
at IG : t
hehomechef.studio

Thai Flora Garland Specialist at IG: rrin.thaicraft

Restauranteur of #TheLEEfamilyThai

Blogger on FaceBook: 
Rrin Story

 
  more>>  

  Events i Organize  
E26: NIST International School
read more>>

  Flowers i Make  
FL07 : วันแรกของการสอนมาลัย ปี 2020
read more>>

  Foods i Love  
F31 : MEAL BOXes | LEE KITCHEN x The Home Chef Studio : 26 April

#LEEKitchen × #ThehomechefStudio

MEAL Boxes รอบศุกร์ที่ 26 เมษายน มาแล้ว มาแล้ว  "เต้าหู้ทรงเครื่องหม้อดิน" เมนูที่ขึ้นต้นเป็นเต้าหู้ แต่ยังมี หมูแดง แฮม ปลาหมึก กุ้ง และเนื้อปูตามมาด้วย ผักกาดหอม ถั่วลันเตา และเห็ดหอม อย่างครบในหม้อเดียว ....

MEAL Boxes set จะมีข้าวหอมมะลิ คู่กันไป 1 กล่อง รับประทานได้ 2 คน ข้าวหอมมะลิเราใช้วิธีการนึ่งเพื่อให้ข้าวยังคงหอมและนุ่ม เมื่อ รับประทานกับ "เต้าหู้อบหม้อดิน" นั้น จะฟินมาก 

  • เต้าหู้หม้อดิน + ข้าวหอมมะลิ 1 กล่อง : 390.-

ถ้าอยากเพิ่ม เมนูเคียง กินคู่ แนะนำ

  • แฮ่กึ๋น เนื้อกุ้งฉ่ำ เซท 4 ชิ้น : + 250.-
  • กุ๋ยฉ่ายทอด แป้งบางกรอบ ไส้กุ๋ยฉ่ายผัดหอมด้วยแฮม มีกุ้งผสม เซท 2 ชิ้น : +125.-

สนใจทักสั่งได้เลยนะคะ inbox ได้ หรือจะทักไลน์
Line : rrinlee รับออเดอร์ถึง พรุ่งนี้ (24/04) บ่ายสองโมงค่ะ

รับ MEAL Boxes set ได้ใน วันศุกร์ที่ 26 เมษายน ตั้งแต่ 10.45 น. เป็นต้นไป ที่ ลีเพลซ พรพราม 3 ซอย 25
เราบริการเรียกแกรป เก็บค่าส่งปลายทางค่ะ
#TheLeeFamilyRecipes

read more>>