What's on "home i am" Cooking Studio  

Wednesday, June 3, 2015
Thai Flora Garlands classes
 
   

Thai Flora Garlands Classes
open during 19-21 June at homeiam studio. 
Taught by Rrin
 

Class 1 Crown Flower
Class 2 Orchid
Class 3 Damask Rose
Class 4 Little Malai
Class 5 Jasmine
Class 6 Flat Shape Malai

If you are interested, Please contact via email : rrin@yahoo.com


*** Thai Flora Garlands or Malai Thai is a traditional Thai Floral arrangement uses as a gift to the elders you love and respect, and use in formal or religious ceremonies. 

 
read more>>


Sunday, February 8, 2015
Baking Classes A B C
 
   

For home Chef Training
หลักสูตรทั้ง3 นี้ สำหรับผู้ที่สนใจเรียนรู้การทำขนมอบ และอยากทำขนมอย่างเป็นระบบแบบเชฟ ฝึกการใช้อุปกรณ์อย่างถูกต้องเหมาะสม และสามารถอ่านสูตรทำขนมเป็น มากกว่านั้นยังได้เรียนรู้การจัดระเบียบห้องครัวที่พร้อมใช้งาน ซึ่งช่วยให้สะดวกต่อการทำงานในครัว

The Four Basic Class A : 4 Classes 
A:14,28 มีนา และ 4,18 เมษา58 

1    Choc chip cookie + Muffin 

2    Brownie + Cheese Bar 

3    Bake Cheese Cake + M&M Soft Cookie

4    Cup Cake + Raspberry Bar

The Four Basic Class B : 4 Classes
B: 9,16,23,30 พ.ค.58
 

1    Mable Cake + Madeleines / Eponges

2    Fruit Cake    + Non Bake Cheese Cake

3    Rolls Cake   + Dimondds

4    Choux Pastry : Choux Chantilly + E‘ Clair 

All About Cake Class C : 4 Classes
C: 6,13,20,27 มิ.ย.58 

1   Butter Cake    : Chocolate Fudge 

2   Sponge Cake  : Strawberry short Cake  

3   Chiffon Cake   : Cappuccino Cake 

4   Tarts   :  Apple Tart / Fruit Tart 

ดูคลาสอื่นๆ วันและเวลาเรียนได้ที่
www.homeiamCooking.com
 


Wednesday, February 4, 2015
Cooking Class with Rrin
 
   

Sunday Brunch (WorkShop)

French Toast / Scramble Egg / Omelette
Egg Benedict

วันเปิิดเรียน : อาทิิตย์ 14 มิ.ย. 58 เวลา 09.00 - 15.00 น.    
ค่าเรียน     : 3,500 บาท / คน ( เรียนกลุ่ม 2-4 ท่าน)

ช้าวันอาทิตย์กับการตื่นสายๆ เข้าทำอาหารเช้ากับสมาชิกในครอบครัว แล้วค่อยรับประทาน Brunch หรืออาหารมื้อเช้าควบมื้อกลางวันแบบไม่เร่งรีบ รีบร้อน ดึงวิธีชีวิตช่วงสุดสัปดาห์ให้ช้าลง เพื่อเพิ่มพลัง และความสดใสในวันทำงาน  

Italian Favorite (WorkShop) อาหารอิตาเลียนสุดฮิต (3เมนู)
สปาเกตตี้ซอสเพสโต้ / ขนมปังหน้าครีมเห็ด / เครปไส้ผักโขมอบชีส 

วันเปิิดเรียน : อาทิิตย์ 28 มิ.ย. 58 เวลา 09.00 - 15.00 น.    
ค่าเรียน     : 3,500 บาท / คน ( เรียนกลุ่ม 2-4 ท่าน)

*Spaghetti Pesto Sauce with Shrimps 
*Bread topped with creamy Mushroom and Gruyee 
*Crepe filled with Creamy Spinach Gartin

For more infomation http://www.homeiamcooking.com

 

 

homeiam is Rrin LEE’s lifestyle blog. She is a Thai home chef who falls in love with Thai cuisine and Thai Floral Handicraft. At homeiam studio, Rrin teaches how to cook Thai desserts, and how to make Thai Royal Garlands for people who are interested.

Her blog is about Food, Party, Article, and Place.

For her, Food is things related to cookery, not only cooking in the kitchen but also dining out in restaurants. Party is about events she organized. Article is what she is interested in. And Place is where she has been and wanted to share with others.

Enjoy her blog and Find your time to take her classes at homeiam Studio.

 

  Class with Rrin  
   
 

Rrin LEE Thai home Chef
at homeiam Studio
รริน ภัทรพรไพศาล 
#
สตรีศรีรัตนโกสินทร์ 
#RrinInTheKitcheN 

FB: Rrin Rrin
IG: RrinThehomeChef
www.homeiamCooking.com

 
  more>>  

  Food i Love  
  French Cuisine at LCDB (5) : Knife Skill : 4 Basic Cut
 
   
 
 
  read more>>  

  Places i Go  
  Denmark :Copenhagen (Last City of the Trip)
 
   
 
 
  read more>>  

  Articles i Write  
  รริน = รพินทร์ + ดาริน
 
   
 
 
  read more>>  

  Parties i Organize  
  homeiam Catering Service  
   
   
  read more>>  

  Recently Posts  
 
  • French Cuisine at LCDB (5) : Knife Skill : 4 Basic Cut [Food]
  • French Cuisine at LCDB (4) : เพื่อนที่ต้องสนิทและทำความสนิทสนมคุ้นเคย [Food]
  • French Cuisine at LCDB (3) : เครื่องมือประกอบวิชาชีพ [Food]
  • French Cuisine at LCDB (2) : What is [Food]
  • French Cuisine at LCDB (1) : โรงเรียน ครู และนักเรียน [Food]
  • homeiam Catering Service [Party]
  • รริน = รพินทร์ + ดาริน
  • RRin's Life in 2014
  • American Brownie [Food]
  • มัฟฟิน [Food]
  •  
         

      Most Popular Posts  
     
  • American Brownie [Food]
  • คุ๊กกี้รสรริน [Food]
  • MidNightSun at North Cape [Places]
  • Swit Trip: Interlaken - Zermatt [Places]
  • Swit Trip : Jungfraujoch - Top of Europe [Places]
  • First Wedding Party (i organize) [Party]
  • เล่าเรื่องเรียนในวัง(หญิง) [Places]
  • OPTC (4) - รับใบประกาศ-- [Places]
  •  
         

     

      Sign up for e-newsletter  
      E-mail address: *  
       
       



      LEE's Top Favorites  
     
    กุ่ยไช่ทอด
    Fried Dumping Stuffed
    with Chinese Chives

    แฮกึ๊นทอด
    Fried Shrimp Roll

    ผัดขนมผักกาด
    Fried Shredded Turnip
    mixed with flour

    ก้ามปูกระทะร้อน
    Sauteed Crab Claw
    with Spicy Sauce

    บะหมี่ปลากระพงจักรพรรดิ์
    Sea Bass Served with
    Egg Noodle in Soup

    รังนกตุ๋นมะพร้าวอ่อน
    Braised Sago with Taro, Lotus Seeds and Corn in Coconut Milk
     

      LEE Kitchen (since 1989)  
     

    Celebratory Restaurant
    for Family and Business Dining

    Concept:
    Fine dining Chinese restaurants

    Decoration:
    Contemporary Chinese

    Open: Daily 11 am - 2 pm
                 and 6 pm - 10pm

    Location:
    Chan Tat Mai Road    
    (Chan - Narathiwas intersection)
    (662) 213-1018-9 

    3rd Fl. Lee Place,      (662)683-8333
    Rama 3 Rd. Soi 25.

    Signature Dishes:
    Shark’s Fin Soup, Abalone,
    Crab Claw with Spicy sauce,
    Sea Bass Served with Egg Noodle
    in Soup

    Honor History:
    hosted H.M.Queen Sirikit,
    Our Beloved Royal Family,
    National Leaders, and Celebrities

    " The remarkable tastes are made
       with the best ingredients, tender 
       cooking, and expertise. "

     

     
    News

    LEE KITCHEN   จัดเซ็ตเมนูต้อนรับบัณฑิตใหม่ กับ Graduation Set สำหรับ 10 คน  มี 2 เซ็ต ด้วยกันคือ

    Success set  ราคาเพียง 490/ท่าน และ
    Victory set   ราคาเพียง 800/ท่าน

    คัดสรรเมนูเด็ดมาให้เลือกอิ่มอร่อยทั้ง หมูหัน,เป็ดปักกิ่ง,บะหมี่ปลาจักรพรรดิ์ และอีกสารพัดเมนูคาว หวาน ให้ทุกคนในครอบครัวได้รับความอิ่มเอมอบอุ่นกับความสำเร็จกันทั่วหน้า งานนี้ Mr.LEE ยังการันตีอาหารทุกจานไร้ความเลี่ยนมันแน่นอน! แถมบริการแบบใกล้ชิดสุดแสนประทับใจ 

    อย่าพลาดความอร่อย จองความสมเร็จ และฉลองกันได้แล้ววันนี้ ....ทั้ง 2 สาขา

     

      Web Link  
     

    www.belovedmalai.com
    www.homeiamcooking.com

    ------------------------------------------

    www.leefamilythai.com
    www.leekitchenthai.com
    www.leecafethai.com
    www.leeplacethai.com  

    --------------------------------------------